Ο Δήμος Ελληνικού Αργυρούπολης το τμήμα Πρόληψης και Προαγωγής της Δημόσιας Υγείας σε συνεργασία με την εταιρεία PRO.EX. O.E. πραγματοποίησε την Τετάρτη 16/03/2016 σεμινάριο στους εργαζόμενους των βρεφονηπιακών, παιδικών σταθμών καθώς και των ΚΑΠΗ, οι οποίοι εμπλέκονται με τον χειρισμό τροφίμων. Σκοπός του σεμιναρίου ήταν η εκπαίδευση των καταρτιζόμενων σε θέματα στοιχειώδους υγιεινής των τροφίμων.
Το πρόγραμμα περιλάμβανε, επίσης και αρχές του HACCP που σχετίζονται με την εφαρμογή του.
Εισαγωγή στην ασφάλεια τροφίμων, Μικροοργανισμοί και χαρακτηριστικά αυτών
Τροφοδηλητηριάσεις και η παρεμπόδισή τους, Ατομική υγιεινή και συμπεριφορά του χειριστή τροφίμων
Το Εργασιακό Περιβάλλον, Πρακτικές καθαρισμού και Κοινά μιάσματα και έλεγχος αυτών
Νομοθεσία υγιεινής τροφίμων